Cách làm món
Chè khoai môn hạt sen
Danh sách video
Chè khoai môn hạt sen cách nấu đơn giản mà ngon vô cùng
Thêm 1 công thức mới nấu CHÈ KHOAI MÔN HẠT SEN có màu đẹp béo bùi thơm ngon bổ dưỡng
Cách nấu Chè Khoai Môn Hạt Sen theo kiểu Người Hoa | Kỹ Năng Vào Bếp | Thầy Cáng
Chè khoai môn hạt sen thơm ngon - Anh Linh Channel
CHÈ KHOAI MÔN HẠT SEN - Cách Nấu Vô Cùng Đơn Giản Nhưng Làm Xiêu Lòng Các Tín Đồ Ăn Ngọt .
Cách Nấu Chè Khoai Môn Hạt Sen Thơm Ngon, chia Sẻ Cách lấy Nhị Tim hạt Sen đơn giản /Ẩm Thực Cô Út
CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH - KHOAI MÔN NƯỚC CỐT DỪA- BÙI BÉO THƠM NGON.
Nguyên liệu
- - 100 gr hạt sen
- - 1/2 cup gạo nếp
- - 1/2 củ khoai môn cau
- - 150 ml nước cốt dừa
- - 150 gr đường
Các bước chế biến
- Ngâm hạt sen và gạo nếp trong khoảng 2 giờ, sau đó rửa sạch. Gọt vỏ khoai môn và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cho khoai môn và hạt sen vào nồi, đổ nước ngập và luộc chung. Khi khoai môn hơi mềm, thêm gạo nếp vào nồi.
- Khuấy đều hỗn hợp trong nồi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp và đun đến khi gạo nếp nở mềm. Chia một nửa lượng nước cốt dừa vào nồi chè, phần còn lại dùng để thắng nước cốt dừa cho sánh lại. Khi nếp đã nở, cho đường vào, nếm thử và điều chỉnh độ ngọt cho vừa ăn. Khuấy nhẹ nhàng cho đường tan hết, tắt bếp và lưu ý không để khoai môn bị nát.
- Múc chè ra chén và rưới nước cốt dừa đã thắng lên trên để tăng thêm hương vị béo ngậy.
