Cách làm món
Cơm gạo lứt, tôm hấp, đậu luộc
Danh sách video
Thực đơn EAT CLEAN: CƠM GẠO LỨT - SALAD TÔM RAU CỦ - ĐẬU CÔ VE LUỘC dành cho người giảm cân.
Nguyên liệu
- - Gạo lứt
- - Tôm tươi
- - Đậu cove
- - 2 củ Sả
- - Nước tương/xì dầu
Các bước chế biến
- Ngâm gạo lứt qua đêm để gạo mềm và dễ nấu hơn. Trước khi nấu, thêm một chút muối hồng và dầu mè vào gạo để tăng hương vị và độ bóng cho cơm.
- Rửa sạch tôm, cho vào bát. Đập dập sả và thêm vào bát tôm. Hấp tôm trong khoảng 15 phút, hoặc đến khi tôm chín hoàn toàn và chuyển sang màu hồng.
- Tước bỏ xơ già của đậu cove, sau đó luộc chín tới. Đảm bảo đậu vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- Bày cơm gạo lứt, tôm hấp và đậu cove ra đĩa. Dùng kèm với nước tương hoặc xì dầu tùy theo sở thích.
