Cách làm món
Chocolate Brownies
Danh sách video
Công thức Brownies mình thấy ngon nhất và siêu đơn giản | Best brownies recipe
Bánh Brownies Chocolate cực mềm, ẩm | The Best Fudgy Brownies Recipe | Lilo Kitchen
How to make delicious chocolate brownies - Cooky TV
Hướng dẫn cách làm Bánh Brownie socola hạnh nhân với #Feedy
Cách Làm Bánh Fudge Brownie Thơm Phức Mềm Tan Vị Socola Tại Nhà
Salted Caramel Brownie Recipe, Brownie With Salted Caramel Sauce, Easy Bakery Recipe, Tips & Tricks
Fudgy Brownies: how to make the Best ever fudgy Brownies at Home
Nguyên liệu
- - 120 gr bơ lạt
- - 50 gr đường cát
- - 120 gr socola đen
- - 2 quả trứng gà
- - 1/4 m cafe muối
- - 70 gr bột mì (số 8, cake flour)
- - 25 gr bột cacao
- - các loại hạt (óc chó, hồ đào, hạt điều)
Các bước chế biến
- Đun cách thủy bơ lạt đến khi tan chảy hoàn toàn. Thêm đường và muối, dùng phới lồng khuấy đều đến khi hỗn hợp dẻo sệt.
- Đun cách thủy socola đen đến khi tan chảy. Cho socola đã đun chảy vào hỗn hợp bơ đường, khuấy đều. Thêm trứng gà, đánh đều. Rây mịn bột mì và bột cacao vào hỗn hợp, trộn nhẹ nhàng đến khi bột vừa hòa quyện, tránh trộn quá kỹ.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C trong 10 phút. Chia đều hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Rắc các loại hạt lên trên và ấn nhẹ.
- Nướng bánh trong khoảng 17-20 phút, hoặc đến khi mặt bánh se lại và có lớp vỏ mỏng. Kiểm tra bánh bằng tăm, bánh chín khi tăm rút ra còn hơi ẩm.
- Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội bớt trong khuôn khoảng 5 phút, sau đó gỡ bánh ra và đặt lên rack để nguội hoàn toàn. Bánh sẽ ngon hơn khi để lạnh.
