Cách làm món
Cá Nục Kho Mẳn
Danh sách video
Bí quyết Gia truyền Cá KHO MẲN, Cá Kho Ngót! Cá Ngân, Cá Nục Nấu món này Ngon đặc biệt, Vanh Khuyen
Cách nấu CÁ NỤC KHO MẲN ăn bún
Cách nấu CÁ NỤC KHO MĂNG Thịt cá săn chắc không tanh măng giòn thấm vị đậm đà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 con cá nục bông
- - Hành tím
- - Ớt tươi
- - Ớt bột
- - Củ nén
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Cá nục làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với hành tím bào mỏng, củ nén đập dập, một ít muối, nước mắm, tiêu xay, ớt tươi và hạt nêm. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá đã ướp vào nồi. Nấu cá với lửa vừa cho đến khi cá chín hoàn toàn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm nước mắm, một chút tiêu xay và ớt bột tùy theo khẩu vị. Đảm bảo cá chín mềm, nước kho sánh lại, có vị cay nồng và không còn mùi tanh.
