Cách làm món
Trứng ngâm tương kiểu Hàn
Danh sách video
TRỨNG NGÂM TƯƠNG món ăn hao cơm ngày Tết - Cách làm cực đơn giản, nhanh gọn.
Cách làm Trứng Ngâm Tương Kiểu Hàn Quốc Dễ Mà Ngon | Hà Ly Cooking
✅TRỨNG GÀ NGÂM NƯỚC TƯƠNG - Cách làm trứng ngân nước tương Hàn Quốc cực đưa cơm
[Món ăn Hàn Quốc] Trứng gà ngâm tương Hàn Quốc | 한국요리 마약계란 계란장 만들기
Cách Làm TRỨNG GÀ LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG Hàn Quốc Ngon Mê Ly - Korean Soy Sauce Eggs
Bí quyết làm trứng ngâm tương Hàn Quốc, cách làm đơn giản mà rất ngon
Cách làm TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG giữ được lâu thơm ngon lạ miệng càng ăn càng ngon | Nho Huân Foods
Nguyên liệu
- - 5 quả Trứng gà
- - 200 ml Nước tương Sempio Hàn Quốc
- - 5 giọt Xì dầu
- - 2 muỗng cafe Mật ong
- - 1/2 củ Hành tây
- - 5 quả Ớt cay
- - Hành lá hoặc tỏi tây
- - 1 muỗng canh Rượu trắng (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Luộc trứng trong khoảng 5-6 phút để lòng đào. Thêm một muỗng cà phê muối vào nước luộc. Sau khi luộc xong, vớt trứng ra ngâm ngay vào nước đá lạnh để dễ bóc vỏ và ngăn trứng chín thêm.
- Chuẩn bị phần sốt ngâm trứng: Rửa sạch và thái nhỏ hành lá (hoặc hẹ), hành tây, và ớt. Cho nước tương, xì dầu, mật ong và rượu trắng (nếu dùng) vào nồi, đun sôi nhẹ rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Để nguội hoàn toàn.
- Bóc vỏ trứng cẩn thận.
- Xếp trứng đã bóc vỏ vào hộp hoặc tô sứ. Trộn đều hành lá, hành tây, ớt đã thái nhỏ vào phần sốt. Đổ hỗn hợp sốt ngập trứng. Đậy kín và ngâm trứng trong tủ lạnh ít nhất 6-7 tiếng hoặc qua đêm để trứng ngấm đều gia vị.
