Cách làm món
Nấm Xúc Bánh Đa Chay
Danh sách video
Món chay Tết: NẤM MÈO XÚC BÁNH ĐA CHỈ 15p có ngay món chay ngon đãi khách
🍀IVI VEGAN | 🌿🍄🌶Món Chay Ăn Chơi Chơi Thôi Sao Mà Ngon Dữ - Nấm Xúc Bánh Đa Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Cách Làm NẤM XÚC BÁNH PHỒNG Thơm Ngon Lạ Miệng/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
Bếp Chay: Nấm xúc bánh đa
Nguyên liệu
- - 200 gr nấm đùi gà
- - 2 tai nấm mèo
- - 1-2 cây sả
- - 1-2 trái ớt
- - 1 muỗng canh dầu hào chay
- - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
- - 0.5 muỗng cà phê hạt nêm chay
- - 0.3 muỗng cà phê đường
- - Ít tiêu
- - Ít hành lá
- - Ít ngò rí
- - bánh đa
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, cắt bỏ phần gốc rồi thái nhỏ. Nấm đùi gà rửa sạch với nước muối loãng, sau đó thái hạt lựu. Sả, ớt và đầu hành lá rửa sạch và băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá và sả ớt băm. Cho nấm đùi gà và nấm mèo vào xào đều. Nêm dầu hào chay, bột ngọt, hạt nêm chay, đường. Đảo đều cho đến khi nấm chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm chút tiêu xay trước khi tắt bếp.
- Cho nấm xào ra đĩa và thưởng thức cùng bánh đa nướng.
