Cách làm món
Canh đậu hạt nấm rơm
Danh sách video
Cách nấu canh nấm rơm với đậu hũ non thanh đạm bổ dưỡng
Mushrooms and vegetables tofu soup - cách nấu canh đậu hũ nấm rơm |81|
Nguyên liệu
- - 100 g đậu ngự tươi
- - 100 g đậu đỏ tươi
- - 100 g nấm rơm
- - 1 khoanh cà rốt nhỏ
- - hạt nêm chay
- - đường (tùy thích)
- - rau mùi ta (ngò rí)
Các bước chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Cho cà rốt, đậu ngự và đậu đỏ vào nồi, thêm 1.5 lít nước. Đun sôi và nêm hạt nêm chay vừa ăn.
- Khi đậu đã mềm, cho nấm rơm vào nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút để nấm chín tới.
- Đun đến khi canh sôi trở lại, thêm rau mùi đã thái nhỏ vào. Tắt bếp và múc canh ra tô để thưởng thức.
