Cách làm món
Lẩu Đầu Cá Hồi
Danh sách video
CÁCH NẤU LẨU ĐẦU CÁ HỒI NGON ăn hoài không ngán - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách nấu lẩu đầu cá hồi chua ngọt cực ngon chỉ cần một mẹo nhỏ#450
Cách nấu LẨU ĐẦU CÁ HỒI siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn
Cách làm LẨU ĐẦU CÁ HỒI ngon tuyệt | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Ngon, món ngon dễ nấu
LẨU ĐẦU CÁ HỒI - Cách nấu BÚN CÁ HỒI - Món ăn ngon, bổ dưỡng, nấu nhanh, ăn cũng lẹ by Vanh Khuyen
Ở nhà thì ta vào bếp | Đầu cá hồi nấu lẩu Thái | Tập 144
LẨU THÁI ĐẦU CÁ HỒI - Bí quyết giúp cá hồi sạch không còn bị tanh với cách làm đơn giản
Nguyên liệu
- - 5 cái đầu cá hồi
- - 0.5 trái thơm
- - 3 trái cà chua
- - 200 g măng chua
- - ớt
- - rau nêm canh chua
- - gói nấu lẩu Thái
Các bước chế biến
- Sơ chế đầu cá hồi bằng cách rửa kỹ với muối và giấm, sau đó để ráo. Cà chua bổ múi cau. Thơm thái miếng nhỏ vừa ăn. Măng chua rửa sạch để ráo. Rau nêm thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi lớn, phi thơm hành tỏi băm. Cho đầu cá hồi vào chiên sơ cho săn lại. Thêm một chút nước mắm để tăng hương vị. Cho gói lẩu Thái vào, đổ 1.5 lít nước vào nồi. Đun sôi và vớt bọt. Vớt đầu cá ra để riêng (khi ăn mới cho vào để tránh bị nát). Cho cà chua, thơm và măng chua vào nồi. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị (muối, nước mắm, đường, bột ngọt) cho vừa ăn. Cuối cùng, cho rau nêm vào và tắt bếp. Chuẩn bị thêm chén mắm mặn với ớt thái lát để chấm.
