Xúc xích ăn dặm

Nguyên liệu

• - Thịt heo xay
• - Măng tây
• - Rau củ (cà rốt, bí đỏ...)
• - muỗng canh Bột mì

Các bước chế biến

1. Rửa sạch thịt heo, măng tây và các loại rau củ. Cắt nhỏ măng tây và rau củ để dễ xay.
2. Cho thịt heo, măng tây và rau củ vào máy xay, xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
3. Cho hỗn hợp đã xay ra tô, thêm bột mì vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
4. Chuẩn bị khuôn hấp hoặc sử dụng giấy bạc. Nếu dùng giấy bạc, trải giấy bạc ra, cho hỗn hợp vào giữa, cuộn lại thành hình trụ dài và vặn chặt hai đầu như viên kẹo.
5. Đặt xúc xích vào nồi hấp và hấp chín. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước xúc xích, khoảng 15-20 phút hoặc đến khi xúc xích chín hoàn toàn.
6. Lấy xúc xích ra khỏi nồi hấp, để nguội trước khi cắt cho bé ăn. Có thể bảo quản trong tủ lạnh.