Cách làm món
Sườn hầm rau củ
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Sườn Heo hầm rau củ, hướng dẫn nấu món sườn heo hầm rau củ,rau củ chín đều,thịt mềm và ngon #35
Cách nấu CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ NGON - Dễ làm thành công ngay lần đầu vào bếp
vlog 163 # Canh Sườn Hầm Rau Củ ngon bổ dưỡng dễ làm
CANH SƯỜN NON HẦM RAU CỦ | Món ăn bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Hướng Dẫn Món " Canh Sườn Nấu Củ Quả √ Bổ Máu Tốt Cho Tim Mạch
Nguyên liệu
- - 300 g Sườn non
- - 1 củ Củ dền
- - 1 củ Khoai tây
- - 1 củ Cà rốt
- - Bắp non
- - Bông cải trắng
- - Bông cải xanh
- - Ngò rí
- - 100 g Nấm rơm
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch với muối và nước, để ráo. Củ dền, cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, nếu kích thước lớn thì cắt đôi. Bắp non rửa sạch. Bông cải trắng và xanh tách miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo.
- Đun sôi một nồi nước, cho sườn vào chần sơ khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, bỏ phần nước luộc. Cho nước mới vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho sườn vào hầm. Khi nước sôi lại, vớt bọt. Tiếp theo, cho củ dền vào hầm đến khi củ dền chín mềm thì cho các loại rau củ còn lại vào. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, đường) cho vừa ăn. Hầm đến khi tất cả rau củ chín mềm thì thêm một chút nước mắm cho dậy mùi. Tắt bếp và thêm ngò rí thái nhỏ.
- Múc sườn hầm rau củ ra tô và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bún.
