Cách làm món
Thịt kho trứng cút đậu hũ
Danh sách video
Đừng kho thịt bình thường, thử làm Thịt Rim kiểu này đi cả nhà sẽ mê tít | Pork quail egg recipe
Vlog 19 #Thịt Ko Trứng. Cách làm món thịt kho đậu trứng style gia đình.Thịt kho. Đậu hũ.Trứng Cút
#8 CÁCH NẤU THỊT KHO TRỨNG CÚT VÀ ĐẬU HŨ ĐƠN GIẢN - YẾN NHI MOMYKUDO
Công thức TRỨNG CÚT KHO TÀU HỦ ngon quá chừng ngon luôn - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt heo
- - 20 cái trứng cút
- - 250 gr đậu hũ bi
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - dầu hào
- - đường
- - muối
- - ngò rí
- - hành tím
- - ớt trái
Các bước chế biến
- Luộc trứng cút đến khi chín hoàn toàn, sau đó vớt ra, để nguội bớt rồi bóc vỏ. Rửa sạch trứng đã bóc vỏ và để ráo.
- Thịt heo rửa sạch, thấm khô và cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, một ít muối và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đặt chảo hoặc nồi lên bếp, cho 2 muỗng cà phê đường vào thắng đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián. Cho thịt heo đã ướp vào kho với lửa nhỏ, đảo đều đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, thêm trứng cút và đậu hũ vào kho cùng.
- Nếu nước kho cạn mà thịt, trứng và đậu hũ chưa thấm gia vị, thêm một ít nước lọc xâm xấp mặt vào nồi. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc thịt kho trứng cút và đậu hũ ra tô hoặc đĩa. Trang trí thêm ngò rí và ớt trái lên trên để món ăn thêm hấp dẫn.
