Cách làm món
Lòng mề gà xào dứa
Danh sách video
Cách làm LÒNG GÀ XÀO DỨA và cách thái lòng mề gà đẹp nhất
LÒNG MỀ GÀ XÀO DỨA thơm ngon dễ nấu I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Mề Gà Xào Dứa Giòn Ngon Không Hôi | Chicken Gizzards with Pinapple
Cách làm Món Lòng Mề Xào Dứa Thơm Ngon Lạ Miệng| Bếp nhà DHD Foods
MỀ GÀ XÀO DỨA ĐẸP MẮT : ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách chế biến LÒNG GÀ XÀO THƠM đơn giản siêu ngon | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 3 bộ lòng mề gà
- - 1 quả dứa
- - tỏi
- - hành khô
- - hạt nêm
- - hành lá
- - rau mùi
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng mề gà bằng cách chà xát với muối hạt, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước. Thái lòng mề thành các miếng mỏng vừa ăn để dễ thấm gia vị.
- Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và lõi, sau đó thái thành miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ hành khô và tỏi. Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Cho dứa vào xào, đảo đều tay và nêm nếm một chút hạt nêm cho dứa ngấm gia vị.
- Khi dứa chín tới, cho lòng mề gà vào chảo, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
