Cách làm món
Lòng Mề Xào Dứa
Danh sách video
Cách làm LÒNG GÀ XÀO DỨA và cách thái lòng mề gà đẹp nhất
LÒNG MỀ GÀ XÀO DỨA thơm ngon dễ nấu I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Mề Gà Xào Dứa Giòn Ngon Không Hôi | Chicken Gizzards with Pinapple
Cách làm Món Lòng Mề Xào Dứa Thơm Ngon Lạ Miệng| Bếp nhà DHD Foods
Cách Làm Lòng Mề Vịt Xào Dứa & Giá Đỗ | Món Ăn Hàng Ngày
Lòng mề chim xào dứa - Món ngon cho bữa cơm gia đình| VTC14
LÒNG GÀ xào DỨA thơm ngon
LÒNG XÀO DƯA - CÁCH LÀM BÍ MẬT CỦA NHÀ HÀNG 5 SAO | Hải Đông Dương Mart
Nguyên liệu
- - 200 gram lòng mề gà
- - 0.5 trái dứa
- - 2 cây hành lá
- - 3 tép tỏi
- - dầu ăn
- - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
- - 1 muỗng cà phê hạt nêm
- - 0.5 muỗng cà phê tiêu xay
- - 1 muỗng cà phê nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng mề gà bằng cách chà xát với muối nhiều lần, sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt lòng mề thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ dứa, loại bỏ mắt, và cắt thành miếng mỏng tương tự.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho lòng mề gà vào xào ở lửa vừa cho đến khi săn lại. Nêm gia vị gồm bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay và nước mắm. Đảo đều để lòng mề ngấm đều gia vị, sau đó gắp ra để riêng.
- Cho dứa vào chảo, xào đều đến khi dứa mềm. Thêm hành lá cắt khúc vào, đảo đều tất cả nguyên liệu. Cuối cùng, cho lòng mề đã xào vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
