Cách làm món
Gà ác tần
Danh sách video
Cách làm GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC Siêu Ngon Và Bổ Dưỡng - Món Ăn Ngon
cách làm GÀ ÁC TIỀM THUỐC BẮC - GÀ HẦM THUỐC BẮC món ăn phục hồi sức khỏe cơ thể bổ dưỡng
Cách tiềm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc ngon và bổ dưỡng - Chef Vinh | ow to cook Black chicken herbs soup
Gà Ác Hầm Nấm Đông Cô || Món Ăn Siêu Bổ Phục Hồi Sức Khỏe Rất Nhanh và Rất Tốt Cho các Mẹ Bầu
Cách làm Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc ngon và rất bổ dưỡng
Gà ác hầm thuốc bắc ✔️ Cách hầm gà thuốc bắc với ngải cứu và hạt sen ngon chuẩn vị
Nguyên liệu
- - 3 con gà ác
- - 2 gói vị thuốc bắc
- - 100 gr táo đỏ
- - 100 gr kỷ tử
- - gừng tươi
- - tỏi
- - mật ong
- - dầu hào
- - nước dừa tươi
- - dầu mè
- - hạt nêm
- - xì dầu
Các bước chế biến
- Gà ác sau khi mua về cần được làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ phần lông măng còn sót lại và rửa sạch bằng nước muối loãng để khử mùi tanh. Để gà ráo nước hoàn toàn trước khi chế biến.
- Ướp gà với hạt nêm, xì dầu, mật ong, dầu hào và một chút dầu mè. Lượng gia vị điều chỉnh tùy theo khẩu vị của gia đình. Xoa đều gia vị lên mình gà và ướp trong khoảng 20 phút trong ngăn mát tủ lạnh để gà ngấm đều gia vị.
- Vị thuốc bắc rửa sạch, cho vào nồi cùng với gà đã ướp. Đảo đều tay trên lửa vừa cho đến khi thịt gà săn lại và thấm đều các vị thuốc.
- Đổ nước dừa tươi vào nồi, đun sôi. Sau khi sôi, hớt bọt để nước dùng được trong. Hầm gà trong nồi áp suất khoảng 10 phút hoặc hầm bằng nồi thường đến khi thịt gà chín mềm.
