Cách làm món
Canh rau tập tàng nấu tôm
Danh sách video
Món Canh Rau Tập Tàng Nấu Tôm Khô Hương Vị Quê Nhà
Cách nấu canh rau tập tàng với tôm thịt rất ngọt ngon!
Hướng dẫn làm món "Rau tập tàng nấu tôm trà" | Nhà hàng Quán Cá Thái Bình
CANH TẬP TÀNG NẤU TÔM món canh rất dễ nấu và ngon | Nho Huân Foods
Canh Rau Tập Tàng Nấu Tôm
Cách nấu CANH TẬP TÀNG quê tôi một món ăn vùng miền rất tuyệt vời | Nho Huân Foods
Cách Nấu Canh Tập Tàng Ngon Và Thanh Mát Cơ Thể | Quang Ngọc
Nguyên liệu
- - Rau tập tàng (mồng tơi, dền, bồ ngót, rau má...)
- - Tôm tươi
- - Hạt nêm
- - Muối
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tiêu xay
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau tập tàng, sau đó thái nhỏ vừa ăn.
- Tôm tươi đem bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Băm nhỏ tôm, ướp với một chút hạt nêm, hành lá thái nhỏ và tiêu xay. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Phi thơm phần đầu hành lá, cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi.
- Khi nước sôi, hớt bỏ bọt để nước canh trong. Cho rau tập tàng đã thái nhỏ vào nồi. Đun đến khi rau chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn với muối, đường, hạt nêm. Tắt bếp và thêm một chút nước mắm để tạo hương thơm đặc trưng.
- Múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Dùng nóng với cơm.
