Cách làm món
Bắp xào bơ tôm chà bông
Danh sách video
BẮP XÀO BƠ - cách làm bắp xào bơ và con ruốc ngon giòn không bị cứng - Tú Lê Miền Tây
Cách làm BẮP XÀO TÔM KHÔ ngon thơm nóng mới ngon - Xanh TV
Nguyên liệu
- - 2-3 bắp nếp hoặc bắp Mỹ
- - 1 muỗng canh bơ lạt
- - tỏi
- - hành lá
- - 1 muỗng canh tôm khô sấy
- - 1 muỗng canh chà bông
- - 1/2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc
- - 1 muỗng canh nước tương
Các bước chế biến
- Tách hạt bắp nếp hoặc bắp Mỹ. Đun sôi nước, cho bắp vào luộc khoảng 3-4 phút cho chín tới. Vớt bắp ra, để ráo nước hoàn toàn.
- Đun chảy bơ lạt trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho bắp đã luộc, tôm khô sấy và ớt bột vào chảo, đảo đều. Nêm nếm gia vị (nước tương) cho vừa ăn. Đảo nhanh tay đến khi bắp thấm đều gia vị. Thêm hành lá thái nhỏ, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
