Cách làm món

Sườn Non Hấp Tàu Xì

Danh sách video

Sườn Non Hấp Tầu Xì - Một trong những món Dim sum dễ làm nhất và ngon. 豆豉排骨。

Sườn Non Hấp Tàu Xì | Dim Sum Steamed Ribs in Salted Black Bean Sauce

SƯỜN NON HẤP TÀU XÌ ( DIM SUM ) mềm ngon ngất ngây- Steamed Spare Ribs With Salted Black Bean Sauce

Sườn non tàu xì, thơm ngon không thể bỏ qua

Cách Làm SƯỜN NON HẤP TÀU XÌ nhanh gọn lẹ by Bé Bự

Chia sẻ Cách làm Dim Sum chuẩn vị sườn non hấp tầu xì đậm vị Trung Hoa, thơm ngon ăn là ghiền

Hướng dẫn làm tầu xì thơm nực nồng cùng hv sang!

Cuộc Sống Mỹ - Sường Heo Nấu Tàu Xì - Đặc biệt món của người Hoa ngon tuyệt

Sườn non sau khi mua về, xát với bột mì và muối hạt để loại bỏ mùi hôi và chất bẩn. Rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo hoàn toàn.
Ướp sườn non với hành tím băm nhuyễn, dầu mè và các loại gia vị thông thường (muối, đường, tiêu...). Trộn đều bột bắp vào sườn để tạo độ sánh. Đảm bảo sườn được áo đều một lớp mỏng bột bắp.
Tàu xì rửa sơ, băm nhỏ một phần và giữ lại một phần nguyên hạt để trang trí. Cho tàu xì băm nhỏ vào ướp cùng với sườn. Ướp sườn trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc qua đêm để sườn ngấm đều gia vị.
Đặt sườn đã ướp vào xửng hấp và hấp cách thủy trong khoảng 45 phút hoặc đến khi sườn chín mềm. Kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên qua phần thịt dày nhất, nếu không còn nước chảy ra là sườn đã chín.
Gắp sườn ra đĩa, rưới phần nước hấp sườn lên trên, trang trí với tàu xì nguyên hạt và thưởng thức khi còn nóng. Món này dùng kèm với cơm trắng rất ngon.