Cách làm món
Soup Thập Cẩm
Danh sách video
Nấu Súp Thập Cẩm Ngon Bổ Dưỡng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Súp Tôm Thịt Rau Củ thơm ngon, thanh đạm và bổ dưỡng
Cách Nấu Súp Thập Cẩm Rất Đơn Giản Mà Ngon | Bếp Mẹ Bỉm Sữa
ĐÃI TIỆC Tại Nhà Với Món SÚP TỨ VỊ
SOUP : Cách nấu SOUP Thập cẩm Tôm Thịt gà đơn giản cho bữa sáng đủ dinh dưỡng 🦐 🐓 🍄 🥚
Nguyên liệu
- - 4 con tôm tươi (cỡ vừa)
- - 3 cái đùi gà
- - nấm hương
- - nấm mèo
- - cà rốt
- - 0.5 trái bắp mỹ
- - 50 gr bột năng
- - gia vị thông dụng (muối, đường, hạt nêm, tiêu, bột ngọt)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: nấm hương và nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch.
- Cho tôm, cà rốt vào máy xay, xay sơ (không xay nhuyễn). Ướp hỗn hợp xay với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối.
- Đùi gà luộc chín với một ít muối. Vớt gà ra, xé sợi vừa ăn. Giữ lại nước luộc gà để nấu súp.
- Đổ nước luộc gà vào nồi, thêm nước lọc sao cho đủ khoảng 1.5 lít. Đun sôi. Cho nấm hương và bắp vào trước, nấu khoảng 5 phút.
- Cho hỗn hợp tôm, cà rốt đã xay vào, tiếp tục nấu. Sau đó, cho gà xé sợi vào.
- Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh, khuấy đều cho bột tan hết. Từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào nồi súp, khuấy nhẹ để tạo độ sánh mong muốn. Có thể điều chỉnh lượng bột năng để đạt độ sánh phù hợp với sở thích.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
