Cách làm món

Đậu hũ chiên chấm

Danh sách video

Video 1
Đầu Bếp Nhà Hàng 5 Sao Chỉ Mẹo Chiên Đậu Hũ Giòn Xốp , Ruột Mềm ,Nhờ Thực Hiện Bước Này

Nguyên liệu

  • - 3 miếng đậu phụ chiên
  • - 2 trái dưa leo
  • - ớt
  • - tỏi
  • - đường

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch đậu hũ, sau đó cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
  2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt.
  3. Khi đậu hũ đạt màu vàng đẹp mắt và có độ giòn, vớt ra để ráo dầu.
  4. Chuẩn bị nước chấm: Đặt một chảo nhỏ lên bếp, đun nóng một lượng nước mắm vừa đủ. Thêm đường và ớt tỏi băm nhỏ, khuấy đều cho đến khi nước mắm sánh lại.
  5. Bày đậu hũ chiên ra đĩa, dùng kèm với dưa leo cắt lát và nước chấm đã pha.

Công thức liên quan