Cách làm món

Mắm cá thu chưng

Danh sách video

Video 1
MẮM CÁ THU CHƯNG TRỨNG,THỊT BĂM |Nhamtran FV
Video 2
Mắm Cá Thu Chưng Thịt Ba Rọi By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Video 3
Cách làm MẮM CÁ THU CHƯNG THỊT TRỨNG thơm béo, ĐẬM ĐÀ, SIÊU ĐƯA CƠM - Bách hoá XANH
Video 4
MẮM CÁ THU CHƯNG TÔM THỊT HÃY LÀM CÁCH NÀY ĐI CỰC KỲ THƠM NGON, MẮM MỀM DẺO VỪA ĂN.
Video 5
Mắm Cá Thu Chưng Thịt Ba Rọi || món ngon hao cơm
Video 6
Làm mắm cá thu chưng thịt băm thơm ngon.
Video 7
Hướng dẫn làm Mắm Chưng Cá Thu -MÓN NGON MIỀN TÂY
Video 8
CÁCH LÀM MẮM CÁ THU HẤP BA RỌI NGON CỰC THƠM MÙI MẮM - CKK
Video 9
chưng mắm cá thu
Video 10
Cách làm mắm cá thu chưng tóp mỡ siêu dễ | Vinh Lê official

Nguyên liệu

  • - 1 lát mắm cá thu
  • - 150 gram thịt nạc xay
  • - Hành tím
  • - Tỏi
  • - Ớt
  • - Hành lá
  • - Tiêu xay
  • - 2 quả Trứng gà

Các bước chế biến

  1. Chuẩn bị một tô lớn, cho thịt nạc xay và mắm cá thu đã được ray nhuyễn vào. Thêm hành, tỏi băm nhỏ và tiêu xay. Đập trứng vào hỗn hợp.
  2. Trộn đều tất cả nguyên liệu. Đặt tô vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 20 phút. Sau đó, tách lấy lòng đỏ trứng gà, phết đều lên bề mặt mắm chưng và tiếp tục hấp thêm 10 phút nữa để lòng đỏ chín tới.
  3. Khi mắm chưng đã chín, rắc thêm tiêu xay và ớt thái lát mỏng lên trên để tăng thêm hương vị. Tắt bếp và nhấc tô mắm chưng ra khỏi nồi.

Công thức liên quan