Cách làm món
Bánh Trung Thu Nướng Dẻo
Danh sách video
Top 6+ Cách Làm Bánh Trung Thu Nướng, Dẻo Ngon Nhất Bạn Nên Thử 💯 Thành Công | Mooncake Recipes
Bánh Dẻo Trung Thu - Cách làm Chi tiết Dễ dàng Thành công - Mooncake Recipe by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - Bột mì pha sẵn
- - Nước đường bánh nướng
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì và nước đường trong âu lớn. Nhồi bột đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Sau đó, lấy bột ra nhồi lại cho đến khi bột mịn và dẻo.
- Vo bột thành khối tròn, chia thành các phần nhỏ đều nhau. Cán mỏng bột và tiến hành gói nhân bánh.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C. Nướng bánh làm 3 lần, mỗi lần 15 phút. Sau lần nướng đầu tiên, xịt một lớp nước mỏng lên bánh và để bánh nguội hoàn toàn. Pha hỗn hợp lòng đỏ trứng gà và mật ong, quét một lớp mỏng lên bề mặt bánh.
- Bánh trung thu sau khi nướng xong nên để khoảng 1-2 ngày để bánh lên màu đẹp và ngon hơn.
