Cách làm món
Súp Tôm Khoai Sọ
Danh sách video
Món Ngon Mỗi Ngày-Cách Nấu Món Canh Khoai Sọ Nấu Với Tôm Khô Siêu Ngon|| Mẹ Duy An@MeDuyAn.official
HƯỚNG DẪN "NẤU CANH KHOAI SỌ VỚI TÔM KHÔ HỒNG LU
Nguyên liệu
- - 1 gói bột năng
- - 1/3 củ khoai sọ
- - 3 con tôm
Các bước chế biến
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Luộc khoai sọ đã thái đến khi chín mềm.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen. Luộc hoặc hấp tôm đến khi chín.
- Nghiền nhuyễn khoai sọ đã luộc bằng rây hoặc máy xay sinh tố. Cho khoai đã nghiền vào nồi, thêm một lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa.
- Hòa tan 2 thìa canh bột năng với một chút nước lạnh. Khi nồi khoai sọ bắt đầu sôi lăn tăn, từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Tiếp tục đun đến khi súp sánh lại.
- Múc súp ra bát. Băm nhỏ tôm đã luộc/hấp và rắc lên trên mặt súp để trang trí và tăng thêm hương vị.
