Cách làm món
Đậu Hũ Xốt Nấm Chay
Danh sách video
Cách làm Món Chay Đậu Hũ Non Xốt Nấm | Cà phê sáng với VTV3 | Hà Ly Cooking
Cách làm đậu hũ sốt nấm kim châm thơm ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Cách Làm ĐẬU HỦ NON SỐT NẤM Để Ăn Cơm Ăn Bánh Mì Đều Ngon | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI NẤM với sốt nấm từ nhân thơm ngon | Vegan food
Món Chay Ngon - Cách Làm ĐẬU HŨ SỐT NẤM ĐÔNG CÔ
Đậu phụ non xốt nấm thơm ngon đậm đà | Đậu hũ xốt nước tương | Đậu phụ trứng | Hà Ly Cooking
Nguyên liệu
- - 1 cây đậu hũ non
- - 1 củ cà rốt, thái hạt lựu
- - 1 nắm đậu Hà Lan
- - 5 tai nấm đông cô tươi, cắt lát
- - 0.5 củ hành tây, cắt hạt lựu
- - dầu hào chay
- - đường
- - hạt nêm chay
- - bột bắp
Các bước chế biến
- Phi thơm hành tây đến khi xém vàng. Thêm cà rốt, nấm đông cô và đậu Hà Lan vào xào cùng.
- Nêm nếm với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê dầu hào chay và 1 muỗng cà phê đường. Thêm 1/2 chén nước và đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và ngấm gia vị.
- Hòa tan 2 muỗng cà phê bột bắp với 2 muỗng cà phê nước. Từ từ đổ hỗn hợp bột bắp vào chảo xốt, khuấy đều cho đến khi xốt sánh lại.
- Cắt đậu hũ non thành miếng vừa ăn. Có thể cho đậu hũ vào chảo xốt và đun nhẹ khoảng 2 phút để đậu hũ ngấm đều gia vị, hoặc hâm nóng đậu hũ bằng lò vi sóng. Rưới xốt nấm lên trên và thưởng thức.
