Cách làm món
Canh Gà Tiềm Hạt Sen
Danh sách video
GÀ HẦM HẠT SEN Món ăn giảm căng thẳng bồi bổ sức khỏe đổi món dịp cuối tuần cực ngon |Nhamtran FV
Gà Hầm Hạt Sen, Món ăn giúp giảm Stress từ Thịt Gà, Gà Tiềm Hạt Sen Nấm, chicken soup by Vanh Khuyen
GÀ HẦM HẠT SEN Món ăn giảm căng thẳng bồi bổ sức khỏe đổi món dịp cuối tuần cực ngon | Bếp Nhà Giang
Cách làm GÀ NẤU TÁO ĐỎ KỶ TỬ HẠT SEN mềm ngon bổ dưỡng cho cả nhà - món ngon ngày tết
Cách Nấu Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ Bồi Bổ Sức Khỏe Cho Cả Nhà (Chicken Soup with Red Dates)
Cách Nấu Gà Hầm Hạt Sen Táo Đỏ – Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Dễ Làm!
cách nấu GÀ HẦM HẠT SEN mềm thơm đậm đà ăn với bún hay đãi tiệc đều ngon - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - 0.5 con gà
- - 10 tai nấm đông cô
- - 200 gr hạt sen
- - 1 củ cà rốt
- - 1 gói nguyên liệu nấu tiềm gà
- - bột ngọt
- - hạt nêm
- - hành tím
- - tiêu
- - hành lá
- - đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với bột ngọt, hạt nêm, tiêu, hành tím băm nhỏ, đầu hành lá cắt nhỏ và đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Ngâm nấm đông cô trong nước sôi cho đến khi nở mềm, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hạt sen và loại bỏ tim sen để giảm vị đắng. Rửa sạch gói nguyên liệu tiềm gà sau khi ngâm nước.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím băm. Tiếp theo, cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Đổ khoảng 1-1.2 lít nước lọc vào nồi, đun sôi và hầm gà cho đến khi thịt mềm.
- Cho nấm đông cô, cà rốt, hạt sen và gói nguyên liệu tiềm vào nồi. Tiếp tục nấu đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm. Nêm thêm hạt nêm và bột ngọt, khuấy đều để gia vị tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Múc canh ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và rắc một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị thơm ngon trước khi thưởng thức.
