Cách làm món
Củ Sen Chua Ngọt
Danh sách video
NGÓ SEN, CỦ SEN CHUA NGỌT ĂN NHANH TRONG 12 GIỜ| Món Chay Mỗi Ngày #350| sweet and sour lotus root
BÍ QUYẾT LÀM CỦ SEN NGÂM CHUA NGỌT GIÒN RỤM, ĐỂ ĐƯỢC LÂU | Đường Ngọc Hiền
Bí quyết làm dưa củ sen,ngó sen trắng giòn chua ngọt cực ngon đãi đám tiệc, tết nguyên đán#549
Cách Làm Dưa Củ Sen ngâm chua ngọt | Sweet and sour pickled lotus root | Swans Family Canada
Cách làm dưa củ sen ngó sen trắng giòn chỉ 1 đêm là ăn cực ngon cực dễ làm không cần phèn chua#228
#(22) Cách làm dưa CỦ SEN ngâm chua ngọt giòn ngon
Bật mí Cách Làm Củ Sen Ngâm Chua Ngọt đổi vị ngày Tết | Hướng Nghiệp Á Âu
Cách làm NGÓ SEN NGÂM CHUA NGỌT như thế này ăn cọng nào giòn tan cọng đó
Nguyên liệu
- - 0.2 củ sen
- - 1 củ gừng
- - tỏi
- - 1 muỗng cafe ớt bột
- - 0.5 chén dấm gạo
- - 1 chén nước
- - 0.5 chén đường
- - 0.5 muỗng cafe muối
Các bước chế biến
- Sơ chế củ sen bằng cách gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái thành các khoanh mỏng vừa ăn. Ngâm củ sen trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ nhựa và giúp củ sen được trắng hơn.
- Gừng và tỏi sau khi bóc vỏ, thái thành lát mỏng.
- Chuẩn bị nước ngâm chua ngọt: Đun sôi hỗn hợp nước, dấm gạo, đường và muối. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Cho củ sen đã sơ chế vào hũ thủy tinh sạch. Thêm gừng và tỏi thái lát. Đổ hỗn hợp nước ngâm chua ngọt đã nguội vào hũ, đảm bảo ngập hoàn toàn củ sen. Đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 1 ngày trước khi dùng để củ sen ngấm đều gia vị.
