Salad Trứng Xúc Xích

Nguyên liệu

• - 4 trứng gà
• - 1 cây xúc xích heo
• - 0.5 củ hành tây
• - 1 trái cà chua
• - lá salad các loại
• - cọng bông hẹ hoặc hành lá, lá hẹ
• - 1 muỗng canh sốt mayonnaise
• - muối
• - tiêu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch các loại rau và để ráo hoàn toàn. Luộc trứng gà cho đến khi chín hoàn toàn. Sau khi trứng nguội, nhẹ nhàng bóc vỏ và cắt ngang quả trứng, khéo léo tách lấy phần lòng đỏ.
2. Xúc xích heo, hành tây và cà chua đem thái hạt lựu. Cho các nguyên liệu đã thái vào một bát lớn, thêm lòng đỏ trứng đã tách, sốt mayonnaise, một chút muối và tiêu. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
3. Xếp lá salad vào đĩa. Sau đó nhẹ nhàng đặt nửa quả trứng lên trên lớp salad. Cuối cùng, múc hỗn hợp xúc xích đã trộn lên trên phần lòng trắng trứng. Trang trí bằng bông hẹ hoặc hành lá để tăng thêm phần hấp dẫn.
4. Bày salad ra đĩa và thưởng thức ngay. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.