Cách làm món
Bò cuộn rau củ nướng
Danh sách video
Pan-fried Beef Roll with Vegetables || Bò Cuộn Rau Củ Nướng Áp Chảo
Bò cuộn rau củ nướng than hoa - Grilled Beep Rolls
#CookyVN - Cách làm BÒ CUỘN NƯỚNG theo 3 kiểu đơn giản, ngon miệng tại nhà - Cooky TV
✅ Củ Cải Cuộn Thịt Bò Ngon Ngọt Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Ngày Cuối Tuần Hạnh Phúc | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt bò ba chỉ Mỹ
- - 80 gr ớt chuông vàng
- - 80 gr ớt chuông xanh
- - 80 gr ớt chuông đỏ
- - 100 gr nấm kim châm
- - dầu hào
- - sốt chua ngọt
Các bước chế biến
- Rã đông hoàn toàn thịt bò ba chỉ. Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ gốc. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, để ráo và cắt thành dải nhỏ dài khoảng 3-5cm. Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, thái sợi dài tương tự cà rốt.
- Trải miếng thịt bò ra đĩa hoặc thớt sạch. Xếp một lượng vừa phải cà rốt, ớt chuông các màu và nấm kim châm lên trên miếng thịt, sau đó cuộn chặt tay. Có thể dùng xiên tre cố định cuộn thịt, chú ý để phần rau củ hơi lộ ra ngoài để món ăn hấp dẫn hơn.
- Lặp lại thao tác cho đến khi hết nguyên liệu. Phết một lớp mỏng dầu hào lên bề mặt các cuộn thịt để tăng hương vị và giúp thịt giữ được độ ẩm khi nướng.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170°C trong 10 phút. Sau đó, xếp các cuộn thịt bò vào nồi và nướng ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 10 phút. Kiểm tra, nếu thịt chưa chín đều, lật mặt và nướng thêm 4-5 phút cho đến khi chín vàng đều.
- Gắp thịt bò cuộn rau củ ra đĩa và thưởng thức cùng sốt chua ngọt.
