Cách làm món
Cá chiên giòn sốt me
Danh sách video
CÁ CHIÊN GIÒN SỐT ME công thức pha sốt me dễ làm tại nhà không khó |Nhamtran FV
CÁ CHIÊN GIÒN SỐT ME | Ngon miệng với cá chiên lạ mắt | Bếp Của Vợ
Thơm nức, giòn rụm với cá lóc chiên giòn sốt me | Ăn Gì Đây
CÁCH LÀM CÁ CHIÊN GIÒN SỐT ME
Lạ miệng với món cá chiên giòn sốt me chua ngọt – Hướng dẫn cách làm – by Foods and Go
Cách làm cá lóc chiên giòn sốt me cay ngon tuyệt tại nhà
Hướng dẫn cách làm Cá lóc chiên giòn sốt me cay với #Feedy TV
Nguyên liệu
- - Cá hồi vân
- - 1 muỗng canh cốt me
- - 0.5 bát cơm nước ấm
- - 1.5 muỗng canh đường
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 3 tép tỏi
- - muối
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bằng cách rửa sạch với muối để loại bỏ nhớt. Sau đó, khía các đường trên thân cá và ướp với một lượng muối vừa đủ trong khoảng 15-20 phút để cá ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn. Gắp cá ra đĩa, để ráo dầu.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Tiếp theo, cho hỗn hợp sốt me (gồm cốt me, nước ấm, nước mắm và đường) vào chảo, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rưới đều sốt me lên cá đã chiên giòn.
