Cách làm món
Canh Rau Má Nấu Tôm
Danh sách video
Canh Rau Má Nấu Tôm cho bữa cơm gia đình thêm ngon
CANH TÔM TƯƠI RAU MÁ. Làm cách nào để tô canh cả ngày rau vẫn xanh mướt.
cách nấu canh rau má với tôm ngon giải nhiệt mùa hè.
Canh Rau Má với Tôm Tươi và Tôm Khô - Ngon Đơn Giản Tại Nhà - Nguyễn Hải
Canh rau má tôm khô vừa ngon vừa dễ, thanh mát cơ thể
Cách nấu canh tôm khô rau má dễ ăn, dễ làm | THÍCH ĂN NGON
Cách nấu CANH RAU MÁ TÔM THỊT đơn giản thanh mát tại nhà
Nguyên liệu
- - Rau má
- - Tôm thẻ tươi
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, tiêu)
Các bước chế biến
- Rau má sau khi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy, để ráo hoàn toàn. Cắt rau má thành đoạn ngắn vừa ăn để dễ dàng thưởng thức.
- Tôm thẻ tươi bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch và cắt hạt lựu. Ướp tôm với hành tím băm nhỏ và một chút hạt nêm, đảo đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 10-15 phút.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm. Cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay đến khi tôm vừa chín tới và chuyển màu hồng nhạt. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho rau má đã sơ chế vào nồi. Nêm nếm lại gia vị (muối, đường, hạt nêm) sao cho vừa ăn. Đun đến khi nước canh vừa sôi lại thì tắt bếp ngay để giữ được màu xanh tươi và độ giòn của rau má.
- Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị hấp dẫn. Canh rau má nấu tôm nên được dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thanh mát và ngọt tự nhiên.
