Cách làm món
Canh xương dưa
Danh sách video
Cách Làm Món Sườn Nấu Dưa Chua Đơn Giản Dễ Ăn | Cook béo
Anh Lee BTR | 6 Phút để nấu Canh Sườn Heo Nấu Cải Chua ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Cách nấu canh xương dưa leo lạ mà ngon
Nấu canh dưa cải chua với xương heo như thế này mới ngon!
CANH SƯỜN NON NẤU DƯA CẢI CHUA NGON LẠ MIỆNG - HỒNG THANH FOOD
Cách nấu Canh dưa cải chua với Sườn Non nhanh chóng dễ làm
Sườn Non Nấu Cải Chua - Món canh ngon cho bữa cơm gia đình/ Duy Tân FOOD
Nguyên liệu
- - Xương lợn
- - Dưa muối chua
- - Cà chua
- - Hành khô
- - Nước mắm
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương lợn, sau đó chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Rửa lại bằng nước lạnh.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Phi thơm hành khô băm nhỏ với một chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Nêm một chút muối để cà chua nhanh chín và đậm đà hơn.
- Khi cà chua đã mềm, cho dưa muối chua vào xào cùng khoảng 2-3 phút. Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, cho xương lợn đã chần vào ninh cùng.
- Ninh xương và dưa chua trong khoảng 15-20 phút hoặc lâu hơn, tùy thuộc vào sở thích ăn mềm của bạn. Trong quá trình ninh, hớt bọt thường xuyên để nước canh được trong.
- Nêm nếm lại gia vị với nước mắm và mì chính cho vừa ăn. Có thể thêm vài lát ớt tươi nếu thích ăn cay. Tắt bếp và thưởng thức.
