Cách làm món
Nấm đùi gà om xì dầu
Danh sách video
NẤM ĐÙI GÀ RIM XÌ DẦU - MÓN NGON DỄ LÀM
✔️Cực Ngon Với Món/ Nấm Đùi Gà Sốt Nước Tương , Lạ Miệng Ăn Ngon Hơn Hải Sản_ Món Ngon Nhà Làm
Nguyên liệu
- - 300 g Nấm đùi gà
- - 2 muỗng canh Xì dầu/nước tương
- - 1 muỗng cafe Đường
- - Hạt nêm chay
- - Ớt (tùy chọn)
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Nấm đùi gà rửa sạch, cắt thành các khúc dày khoảng 1.5cm. Xếp nấm vào nồi chiên không dầu và sấy ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 12-15 phút. Hoặc, có thể phơi nấm dưới nắng gắt trong khoảng một ngày để nấm se lại.
- Cho một lượng nhỏ dầu ăn vào nồi. Thêm xì dầu/nước tương, tiêu, ớt (nếu dùng), hạt nêm chay và đường vào nồi. Thêm 1 muỗng canh nước lọc, đun sôi hỗn hợp. Khi hỗn hợp sôi, cho nấm đã sơ chế vào, đảo đều để nấm ngấm gia vị. Giảm lửa nhỏ, om nấm trong khoảng 5-7 phút cho đến khi nấm thấm đều gia vị. Tắt bếp và thưởng thức.
