Cách làm món
Gà sốt kiểu Thái
Danh sách video
CHÂN GÀ SỐT THÁI Bí quyết nằm ở phần nước sốt
Cách làm Chân Gà Sốt Thái Trộn Cóc Non Chua Cay Giòn Ngon Cực Hấp Dẫn | Ăn Gì Đây
Chân gà sốt Thái giòn sừn sựt vị đậm đà, rút xương chân gà siêu dễ
Chân gà sốt Thái , cách nấu sốt thái siêu ngon 😋 # Thaovlog1992
Nguyên liệu
- - 40 g ức gà
- - 2 mcf nước mắm
- - 1 mcf tương cà
- - 1 mcf mật ong
- - 0.5 mcf nước cốt chanh
- - 2 mcf nước lọc
- - hành tím
- - tỏi
- - sả
- - gừng
- - nấm rơm
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thấm khô. Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Sả và gừng cắt nhỏ. Ngâm nấm rơm trong nước muối loãng, rửa sạch và cắt làm đôi hoặc làm tư tùy kích cỡ.
- Áp chảo ức gà đến khi chín tái. Thêm hành tím, tỏi, sả và gừng đã sơ chế vào chảo, đảo đều cho dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho nấm rơm vào xào cùng cho đến khi chín.
- Cho hỗn hợp nước sốt (nước mắm, tương cà, mật ong, nước cốt chanh và nước lọc) vào chảo gà, đun nhỏ lửa và đảo đều cho đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
