Cách làm món
Brownie Chocolate
Danh sách video
Công thức Brownies mình thấy ngon nhất và siêu đơn giản | Best brownies recipe
Bánh Brownies Chocolate cực mềm, ẩm | The Best Fudgy Brownies Recipe | Lilo Kitchen
Hướng dẫn cách làm Bánh Brownie socola hạnh nhân với #Feedy
Công thức cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng ở New York！Chỉ cần khuấy để làm ra Brownies hoàn hảo！
CHOCOLATE BROWNIE CAKE | TasteShare
Bánh Brownie Sô Cô La Ngon Nhất Mà Bạn Từng Ăn :: Fudgy Brownie Recipe
Fudgy Brownies - Bánh Brownies Chocolate | Bakez - Baking Tutorials and Recipes
Nguyên liệu
- - 4 trứng gà
- - 100 g bột cacao nguyên chất
- - 1 tsp muối
- - 1 tsp bột cà phê espresso (hoặc bột cà phê hòa tan)
- - 1 tsp bột nở
- - 1 tbsp vanilla extract
- - 200 g bơ lạt
- - 400 g đường
- - 180 g bột mỳ
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, kết hợp trứng gà, bột cacao, muối, bột cà phê espresso và vanilla extract. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- Chuẩn bị một tô khác, đun cách thủy bơ lạt và đường, khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện.
- Từ từ đổ hỗn hợp bơ đường đã đun chảy vào tô trứng và bột cacao. Thêm bột mỳ và trộn đều cho đến khi thu được một hỗn hợp mịn mượt, không còn vón cục.
- Lót giấy nến vào khuôn chữ nhật. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, dàn đều để bánh có độ dày đồng đều.
- Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ thích hợp trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi bánh chín tới, có độ mềm ẩm đặc trưng.
- Sau khi nướng, để bánh nguội hoàn toàn trước khi trang trí với chocolate đun chảy theo sở thích.
- Nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Sử dụng dao sắc đã được nhúng qua nước nóng và lau khô để cắt bánh thành từng miếng vuông vắn. Lau dao sau mỗi 1-2 lần cắt để bánh không bị lem nhem.
