Cách làm món
Brownie
Danh sách video
Công thức Brownies mình thấy ngon nhất và siêu đơn giản | Best brownies recipe
Làm bánh Brownie tại nhà dễ ơi là dễ | Thư & Đào
Bánh Brownies Chocolate cực mềm, ẩm | The Best Fudgy Brownies Recipe | Lilo Kitchen
6가지 브라우니 레시피 모음.zip : 6 Brownie Recipe * 초콜릿 홈베이킹 영상 모음 Chocolate Baking Video | Cooking tree
The Best Fudgy Cocoa Brownies Without Chocolate | บราวนี่โกโก้ สูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อหนึบ
Nguyên liệu
- - 100 gram bột mì
- - 160 gram bơ lạt (hoặc dầu thực vật)
- - 140 gram đường
- - 45 gram bột cacao nguyên chất
- - 2 gram baking powder
- - 2 gram muối
- - 3 trứng gà
- - 1 ít chocolate chip hoặc hạnh nhân
- - vanilla extract
Các bước chế biến
- Làm tan chảy bơ, sau đó trộn đều với đường và vài giọt vanilla extract. Thêm trứng vào hỗn hợp và tiếp tục trộn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Có thể sử dụng phới lồng hoặc máy đánh trứng.
- Trong một bát khác, trộn đều bột mì, bột cacao, baking powder và muối.
- Từ từ cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho đến khi thu được một hỗn hợp đồng nhất. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nướng. Rắc chocolate chip hoặc hạnh nhân lên trên bề mặt bánh (nếu dùng).
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Nướng bánh trong khoảng 60-65 phút, hoặc cho đến khi bánh chín. Để nguội trước khi cắt và thưởng thức. Brownie có thể dùng kèm với đồ uống nóng như trà hoặc cà phê.
