Cách làm món
Salad Bò Xào Sốt Dầu Dấm Mù Tạt
Danh sách video
BÒ TRỘN SALAD - Cách làm xà lách trộn thịt bò mềm thơm ngon không bị ngấy| Bếp nhà Chút
Cách làm SALAD BÒ TRỘN DẦU GIẤM ( Xà Lách Bò ) ngon tuyệt || Lina Cooking
Cách làm Salad thịt bò trộn dầu giấm - How to make a Salad with beef #nguyenthao
Cách làm salad trộn dầu giấm ăn cùng thịt bò xào đầy bổ dưỡng Kiệt Vlog 1988
Nguyên liệu
- - 400 gr Bò phi lê
- - Rau salad các loại
- - Rau thơm
- - Cánh hoa hồng
- - Dầu olive
- - Mù tạt vàng
- - Dấm táo
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu hào
- - Bột tỏi
- - Bột nêm gà
Các bước chế biến
- Sơ chế các loại rau salad và rau thơm, rửa sạch và cắt vừa ăn. Cà chua và táo cũng được cắt miếng nhỏ vừa ăn. Trộn đều các loại rau củ quả đã sơ chế, trừ cánh hoa hồng.
- Pha sốt dầu dấm mù tạt theo tỉ lệ sau: 6 phần dầu olive, 6 phần dấm táo, 1 phần mù tạt vàng, 1/3 phần tiêu và 1/3 phần muối. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với một chút dầu hào, bột tỏi và bột nêm gà. Đảo đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi chín tái. Tắt bếp và để thịt nguội bớt.
- Bày rau salad đã trộn ra đĩa, xếp thịt bò xào lên trên. Rắc cánh hoa hồng lên trên cùng và rưới đều sốt dầu dấm mù tạt. Dùng ngay sau khi hoàn thành.
