Cách làm món
Chim quay lò chiên không dầu
Danh sách video
Chim cút nướng bằng nồi chiên không dầu | Cách ướp chim cút nướng siêu ngon
Làm CHIM CÂU QUAY bằng Nồi Chiên Không Dầu | Cùng Cháu Vào Bếp
CHIM QUAY DA GIÒN( công thức nhà hàng)Nếu bạn mê CHIM QUAY thì không thể bỏ qua video này
Món ngon #192 | CHIM BỒ CÂU NƯỚNG MẬT ONG - Bí Quyết Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu | Bếp Việt
Làm món Chim cút nướng bằng nồi chiên không dầu|món ngon mỗi ngày pt
Món ngon #142 | Bí Quyết Làm Món Chim Bồ Câu Nướng Ngũ Vị Hương bằng Nồi Chiên Không Dầu | Bếp Việt
Nguyên liệu
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Ngũ vị hương
- - Mì chính
- - Muối
- - Dầu hào
- - Xì dầu
Các bước chế biến
- Chim sau khi mua về cần được làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ phần lông còn sót lại và rửa sạch với nước muối loãng. Để chim thật ráo nước trước khi tiến hành các bước tiếp theo.
- Xoa đều ngũ vị hương lên khắp thân chim, mát-xa nhẹ nhàng để gia vị thấm sâu vào bên trong. Ướp chim trong khoảng 30 phút.
- Trong khi chờ chim ngấm gia vị, chuẩn bị hỗn hợp ướp bằng cách xay nhuyễn tỏi và hành khô. Sau đó, trộn đều hành tỏi xay với xì dầu, dầu hào, mì chính, muối và hai muỗng canh nước lọc.
- Đổ hỗn hợp ướp lên chim, xoa đều và đảm bảo gia vị phủ kín toàn bộ thân chim. Cứ mỗi 5 phút, rưới phần nước ướp lên mình chim và lật đều các mặt để thịt ngấm đều gia vị.
- Lót một lớp giấy bạc xuống dưới vỉ nướng của lò chiên không dầu. Đặt chim lên vỉ, quay phần bụng lên trên. Nướng chim ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 17 phút.
- Lật ngược chim, nướng phần da ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 180 độ C và nướng thêm 4 phút để da chim được giòn và có màu vàng đẹp mắt.
