Cách làm món
Bánh khoai lang chiên phô mai
Danh sách video
Cách Làm Bánh Khoai Lang Nhân Phô Mai Chiên Xù Thật Ngon Và Độc Đáo | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Bánh Khoai Lang Phô Mai Chiên Giòn Thơm Dễ Làm | Ăn Gì Đây
Cách Làm BÁNH KHOAI LANG PHÔ MAI chiên kéo sợi ngon hơn bánh đồng xu vừa ngon,rẻ lại chất lượng/ÂTTG
BÁNH KHOAI LANG PHÔ MAI KÉO SỢI dẻo béo thơm ngon - @TÚLÊMIỀNTÂY
CÁCH LÀM BÁNH KHOAI LANG NHÂN PHÔ MAI CHIÊN VÀ NƯỚNG - CKK
Nguyên liệu
- - 3 củ khoai lang
- - Bột mì
- - Phô mai sợi hoặc phô mai con bò cười
- - 0.5 ống vani
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Khoai lang sau khi rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ để quá trình hấp diễn ra nhanh và đều.
- Dùng muỗng hoặc nĩa nghiền nhuyễn khoai lang đã hấp chín khi còn nóng để đạt được độ mịn tốt nhất.
- Thêm vani để tăng hương thơm cho bánh. Từ từ thêm bột mì vào khoai lang nghiền, trộn đều cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối bột dẻo mịn, không dính tay. Điều chỉnh lượng bột mì sao cho phù hợp với độ ẩm của khoai.
- Chia bột thành các phần nhỏ bằng nhau. Ấn dẹt từng phần bột, đặt một lượng phô mai vừa đủ vào giữa, sau đó vo tròn hoặc tạo hình tùy thích, đảm bảo phô mai được bọc kín để không bị chảy ra khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Chiên bánh cho đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý lật bánh nhẹ nhàng để tránh làm vỡ bánh. Sau khi chiên xong, vớt bánh ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Để bánh nguội bớt trước khi thưởng thức để tránh bị bỏng. Bánh ngon nhất khi còn ấm, phô mai bên trong tan chảy.
