Cách làm món
Bánh Flan Nước Cốt Dừa
Danh sách video
Cách làm Bánh Flan Nước Cốt Dừa béo ngon không bị rổ - Tú Lê Miền Tây
Cách làm BÁNH FLAN Nước Cốt Dừa bạn đã thử chưa? Ngon tuyệt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Bánh Flan Sữa Dừa - Coconut Cream Caramel - KHÔNG HẤP - NO OVEN - Bánh MỀM - MỊN - Rất Là Ngon
Bánh Flan Rau Câu Sữa Dừa - Hai Công Thức Flan - Thật Là Dễ Làm
Công thức BÁNH FLAN DỪA mịn mượt, béo thơm + Mẹo hấp flan không bị rỗ
Cách làm Flan Nước Cốt Dừa | Thơm béo ngon, không bị rỗ #HanaNguyenKitchen
Nguyên liệu
- - 6 Trứng gà
- - 550 g Nước cốt dừa
- - 50 g Sữa đặc
- - 100 g Đường (caramel)
- - 100 g Đường (hỗn hợp trứng)
- - 100 g Nước
- - 1 muỗng Nước cốt chanh
Các bước chế biến
- Để làm caramel, đun sôi 100g đường và 100g nước, thêm một muỗng nước cốt chanh. Nấu đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián đậm thì tắt bếp, đổ caramel vào đều các khuôn bánh.
- Trong một tô lớn, khuấy đều 6 trứng gà với nước cốt dừa, sữa đặc và 100g đường còn lại cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lọc hỗn hợp qua rây nhiều lần để đảm bảo độ mịn. Thêm vani để tăng hương thơm. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng vào các khuôn đã có caramel.
- Hấp bánh flan trong xửng hấp với lửa vừa. Lưu ý đậy nắp xửng bằng khăn để tránh nước nhỏ xuống làm rỗ mặt bánh. Hấp đến khi bánh chín tới, kiểm tra bằng cách dùng tăm xâm nhẹ, nếu tăm rút ra sạch là bánh đã chín. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trước khi thưởng thức.
