Cách làm món
Bánh In Nhân Đậu Xanh
Danh sách video
Cách làm Bánh in Nhân Đậu Xanh không bị cứng dẻo mềm tơi xốp đón tết trung thu - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Bánh In Nhân Đậu Xanh Rất Đơn Giản Đón Tết | Góc Bếp Nhỏ
BÁNH IN DẺO NHÂN ĐẬU XANH ngon ơi là ngon, ai cũng làm được | Bếp Của Vợ
BÁNH IN- Món bánh từ bột nếp với nhân đậu xanh dẻo ngon & thơm béo hương vị tuổi thơ
BÁNH IN- Bí quyết Bánh IN Nhân Đậu Xanh Cực Ngon Đón Tết Trung Thu.Green bean sticky rice cake
Cách Làm Bánh In Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Tại Nhà Chuẩn Bị Đón Tết Trung Thu | NKGĐ
Cách làm BÁNH IN nhân đậu xanh mè đen nước cốt dừa béo ngậy bánh xốp mềm đúng vị ngon truyền thống
Bánh In Đậu Xanh - Cách làm bánh In không cần nấu nước đường, dễ bất ngờ - Mai Khôi
Nguyên liệu
- - 200 g Đậu xanh
- - 120 g Đường làm nhân
- - 1 muỗng Mạch nha
- - 1 muỗng Bột bánh dẻo (cho nhân)
- - 600 g Bột bánh dẻo (cho vỏ bánh)
- - 300 g Đường xay
- - 120 g Nước ấm
- - Dầu hoa bưởi
Các bước chế biến
- Đậu xanh vo sạch, nấu chín mềm. Xay nhuyễn đậu xanh đã nấu. Sên đậu xanh xay với đường và mạch nha trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp dẻo mịn. Thêm dầu ăn và bột bánh dẻo, trộn đều. Vo nhân thành 9 viên tròn đều nhau.
- Chia bột bánh dẻo thành các phần nhỏ, mỗi phần khoảng 175g (đủ cho 3 bánh). Trộn 200g bột bánh in với nước đường (pha 40g nước ấm với 100g đường xay, khuấy đều cho tan). Cho từ từ nước đường vào bột, nhào kỹ đến khi bột dẻo mịn. Cân khoảng 55g bột, ép mỏng làm lớp mặt bánh. Đặt nhân đậu xanh vào giữa, sau đó phủ lớp bột còn lại lên trên. Sử dụng khuôn bánh in để tạo hình bánh.
