Cách làm món
Xôi lạp sườn
Danh sách video
Cách Làm Xôi Mặn Thập Cẩm, Xôi Lạp Xưởng Tôm Khô Nước Cốt Dừa Nhanh Đơn Giản - Món Ngon Mẹ Nấu
Cách nấu Xôi Lạp Xưởng siêu dễ.
Xôi Mặn Thập Cẩm - Bí Quyết làm XÔI MẶN LẠP XƯỞNG TÔM KHÔ để kinh doanh
Sticky Rice with Chinese Sausage - Easy & Delicious
Nguyên liệu
- - Xôi nếp
- - Hành lá
- - Gia vị (muối, đường, tiêu)
- - Tôm khô
- - Lạp sườn
Các bước chế biến
- Nấu xôi nếp theo phương pháp thông thường đến khi xôi chín dẻo. Có thể sử dụng nồi cơm điện hoặc đồ xôi truyền thống.
- Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo. Lạp sườn thái hạt lựu.
- Phi thơm hành lá với dầu ăn đến khi vàng thơm. Thêm tôm khô vào xào nhanh tay cho săn lại. Nêm nếm gia vị (muối, đường, tiêu) vừa ăn.
- Cho lạp sườn đã thái hạt lựu vào chảo, đảo đều đến khi lạp sườn chín và hơi cháy cạnh.
- Trộn đều xôi nếp đã nấu chín với hỗn hợp tôm khô, lạp sườn đã xào. Đảo nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại gia vị nếu cần.
