Cách làm món
Rau câu cà phê sữa
Danh sách video
Cách làm Rau Câu Cà Phê-Sữa Giòn Ngon Thơm Béo Không Bị Tách Lớp- Agar Pudding
CÁCH LÀM RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA NGON KHÔNG TÁCH LỚP - CKK
Cách làm RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA ngon tuyệt không tách lớp
Thạch Rau Câu Cà Phê | Cách làm rất Dễ mà ngon không bị tách lớp
RAU CÂU GIÒN - RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA đơn giản thơm ngon - Món Ăn Ngon
Món Ăn Ngon - THẠCH RAU CÂU NGÀN LỚP vị cà phê sữa
RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA CỐT DỪA thơm béo, mát lạnh cho ngày nắng nóng || Thiên Thiên Hương Cooking
Rau Câu Cafe Sữa Dừa - Công thức ngon, cách đổ không bị tách lớp
Rau Câu Cà Phê thơm ngon dễ làm không tách lớp
Cách làm RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA DỪA món tráng miệng ngon - món ngon ngày tết
Nguyên liệu
- - 1 bịch Bột rau câu giòn
- - 1-2 chén Đường
- - 0.5 hộp Sữa đặc
- - 3 bịch Cà phê sữa
- - 3 muỗng Sữa bột
Các bước chế biến
- Hòa tan sữa đặc với một lượng nhỏ nước sôi (lượng nước cao hơn sữa đặc khoảng 1 đốt ngón tay). Thêm sữa bột vào hỗn hợp sữa đặc, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Nếu không có sữa bột, có thể tăng lượng sữa đặc để điều chỉnh độ ngọt.
- Hòa tan cà phê sữa trong nước sôi (lượng nước cao hơn cà phê khoảng 2 đốt ngón tay). Thêm một muỗng đường vào và khuấy đều cho tan hết.
- Cho bột rau câu vào nồi, thêm lượng nước theo hướng dẫn trên bao bì. Ngâm bột rau câu trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau khi ngâm, đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa. Khi rau câu bắt đầu sôi nhẹ, cho toàn bộ lượng đường đã chuẩn bị vào, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp sữa đã pha vào một tô lớn. Múc khoảng 4-5 muỗng canh rau câu đang đun vào tô sữa, khuấy đều. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào khuôn.
- Khi lớp rau câu sữa đã se mặt, nhẹ nhàng đổ một lớp rau câu trong suốt mỏng lên trên (khoảng 3-4 muỗng canh). Lưu ý chỉ đổ một lớp mỏng để chừa rau câu cho lớp cà phê cuối cùng.
- Hòa tan hỗn hợp cà phê đã pha vào phần rau câu còn lại trong nồi, khuấy đều. Đợi lớp rau câu trong suốt đông lại hoàn toàn, đổ lớp rau câu cà phê lên trên cùng. Để rau câu vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi thưởng thức.
