Cách làm món
Chả ram chiên giòn
Danh sách video
Mẹo CHẢ GIÒ CHẢ RAM giòn lâu ai cũng làm được, món ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
Tết này hãy làm Chả Giò theo cách này Giòn Xốp cả ngày
Làm CHẢ GIÒ giòn lâu vàng đẹp chỉ cần lưu ý đơn giản này | Vietnamese Spring Rolls
Bí quyết cho món nem giòn, ngậy vàng ươm đón tết
Đây là cách để Món Chả Giò giòn xốp giòn lâu không bị cứng
Nguyên liệu
- - 50 gram thịt băm
- - 30 gram tôm tươi nhỏ
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai lang
- - hạt nêm
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế tôm, bỏ đầu và vỏ, rửa sạch. Gọt vỏ khoai lang và cà rốt, sau đó bào sợi nhỏ. Trộn đều thịt băm, tôm, khoai lang và cà rốt đã sơ chế trong một tô lớn. Nêm nếm hạt nêm cho vừa khẩu vị, trộn đều để các nguyên liệu thấm gia vị.
- Trải bánh ram ra một mặt phẳng sạch. Lấy một lượng nhân vừa đủ đặt lên bánh ram, cuộn tròn lại một cách cẩn thận và đều tay. Chiên chả ram trong dầu nóng ở lửa vừa cho đến khi vàng đều và giòn rụm. Gắp chả ram ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
