Tôm luộc nước cam

Nguyên liệu

• - Tôm tươi
• - 1 trái Cam
• - nhúm Muối
• - quả Ớt (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Sơ chế tôm bằng cách cắt bỏ bớt râu và loại bỏ phần chỉ đen trên lưng để đảm bảo hương vị thơm ngon và sạch sẽ.
2. Vắt cam lấy nước cốt. Xếp tôm đã sơ chế vào nồi, đổ nước cam vào. Đặt nồi lên bếp, đun ở lửa vừa. Khi tôm bắt đầu chuyển sang màu hồng và cong lại, tức là đã chín tới, tắt bếp ngay để tránh tôm bị dai.
3. Pha muối tiêu chanh ớt để chấm kèm, tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.