Cách làm món
Tartiflette
Danh sách video
#28 - Chồng Pháp Nấu Món Ăn Pháp - Tartiflette Siêu Hấp Dẫn! | Cuộc Sống Pháp
Tartiflette recipe: how to cook it perfect!
Entremont's tutorials : the Tartiflette
French "Tartiflette" Made in the Street of London. French Street Food
Do You Love Potato and Cheese? Try this Easy Double Cheese Potato Tartiflette!
Tartiflette | French Potato and Cheese Casserole | Food Channel L Recipes
Tartiflette (Pháp). Thử làm món tartiflette bằng lò vi sóng
Nguyên liệu
- - 1 ký khoai tây
- - 6 củ hành tây
- - 400 gr lardon
- - 2 bánh phô mai reblochon
- - 1 mc dầu olive
Các bước chế biến
- Xào lardon trên chảo nóng để loại bỏ bớt mỡ và nước, chỉ giữ lại phần lardon.
- Cắt hành tây thành hạt lựu. Phi thơm hành tây với dầu olive trên lửa nhỏ đến khi vàng cạnh, giúp hành tây tiết ra vị ngọt tự nhiên.
- Gọt vỏ khoai tây, luộc chín và cắt thành lát dày khoảng 1 cm.
- Cắt phô mai Reblochon thành các lát mỏng.
- Xếp một lớp phô mai xuống đáy khay nướng. Tiếp theo, trộn hành tây đã xào với lardon và trải lên lớp phô mai. Cuối cùng, xếp lớp khoai tây lên trên cùng.
- Phủ một lớp phô mai Reblochon lên trên cùng.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C. Nướng trong khoảng 30 phút hoặc đến khi bề mặt món ăn có màu vàng đẹp mắt.
