Sandwich Trứng Xúc Xích

Nguyên liệu

• - 5 xúc xích Đức Việt
• - 4 quả trứng gà
• - mayonnaise
• - tiêu xay
• - 2 cây xà lách
• - 1 túi bánh mì sandwich
• - bơ (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Luộc trứng lòng đào, bóc vỏ và nghiền nhẹ. Trộn đều trứng đã nghiền với mayonnaise và một ít tiêu xay để tăng hương vị.
2. Rửa sạch xà lách. Chiên xúc xích đến khi vàng đều, có thể thái lát hoặc để nguyên tùy theo sở thích cá nhân.
3. Phết một lớp bơ mỏng lên bánh mì sandwich (nếu dùng). Xếp xà lách, hỗn hợp trứng mayonnaise và xúc xích lên bánh mì. Đậy miếng bánh mì còn lại lên trên.
4. Thưởng thức sandwich trứng xúc xích ngay sau khi hoàn thành để bánh mì không bị mềm.