Sữa Hạt Bắp Khoai Lang Nghệ

Nguyên liệu

• - 2 trái bắp mỹ
• - 1 củ khoai lang nghệ
• - 1.4 l nước
• - 500 ml sữa tươi không đường

Các bước chế biến

1. Sử dụng dao bào để bào mỏng hạt bắp. Khoai lang nghệ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành các lát mỏng để đảm bảo chín đều khi nấu.
2. Cho bắp và khoai lang đã sơ chế vào máy làm sữa hạt, thêm 1.4 lít nước. Chọn chế độ nấu sữa đa năng và khởi động máy. Máy sẽ tự động nấu trong khoảng 30 phút.
3. Sau khi sữa đã nấu xong, rót từ từ 500ml sữa tươi không đường vào, khuấy nhẹ nhàng để sữa hòa quyện, tăng thêm độ béo và hương vị thơm ngon. Chia sữa vào các chai thủy tinh đã tiệt trùng, để nguội hoàn toàn trước khi đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý đặt sữa ở vị trí sâu trong ngăn mát để đảm bảo nhiệt độ ổn định.