Cách làm món
Cơm chiên sả
Danh sách video
Món chay 160 - CƠM CHIÊN SẢ
Cách Làm Cơm Chiên Sả Ớt Đơn Giản Mà Ngon / Ăn Gì Đây ?
cách làm cơm chiên sả ngon tuyệt.
Cách làm món CƠM CHIÊN SẢ đơn giản mà ngon của THANH COOKING
Nguyên liệu
- - 1 tô Cơm gạo xát dối nguội
- - 1 muỗng canh Sả băm
- - Ớt băm (tùy chọn)
- - Nấm đùi gà
- - Nước mắm chay
- - Hạt nêm
- - Sườn chay chiên giòn đập nhỏ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Nấm đùi gà rửa sạch, vắt ráo nước rồi dùng tay xé thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sả băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho nấm đùi gà đã xé vào xào đều, nêm một ít hạt nêm. Xào khoảng 5-7 phút cho nấm săn lại.
- Cho cơm vào chảo, đảo đều cho cơm tơi ra và trộn lẫn với nấm. Nêm nước mắm chay, hạt nêm và ớt băm (nếu dùng) cho vừa ăn. Đảo đều thêm vài phút cho cơm ngấm gia vị rồi tắt bếp.
- Cho cơm chiên ra đĩa, rắc sườn chay chiên giòn lên trên (nếu dùng). Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với rau xà lách.
