Cách làm món
Chả Giò Sen
Danh sách video
✅ CHẢ GIÒ HẠT SEN, CHẢ GIÒ | Bí quyết vàng cho món chả giò hạt sen giòn bùi thanh đạm BY CÔ BA
Cách Làm Chả Giò Cánh Sen Mới Lạ, Thơm Bùi Hương Vị Quê Hương | Anh Nông Dân #4
Hướng dẫn làm Chả Giò Hạt Sen
Nguyên liệu
- - 500 gr Hạt sen
- - 300 gr Thịt xay
- - 300 gr Tôm
- - 100 gr Khoai môn
- - 50 gr Cà rốt
- - 50 gr Hành tím
- - 30 gr Knorr
- - 20 gr Đường
- - 5 gr Tiêu xay
- - 3 xấp Bánh tráng bía tươi
- - Dầu chiên
- - Rau sống ăn kèm
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt sen và luộc đến khi chín vừa tới.
- Cà rốt và khoai môn đem thái sợi nhỏ.
- Tôm sau khi lột vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
- Trộn đều hạt sen, tôm, thịt xay, cà rốt, khoai môn, hành tím và các loại gia vị đã chuẩn bị trong một tô lớn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Sử dụng bánh tráng bía để cuốn hỗn hợp nhân thành hình chả giò.
- Chiên chả giò trong dầu nóng đến khi vàng đều. Món này có thể ăn kèm với rau sống, bún hoặc dùng như một món ăn chơi.
