Cách làm món
Cháo cá trai rau ngót
Danh sách video
Hướng dẫn nâu Cháo trai rau ngót cho bé giàu kẽm, canxi kích thích bé ăn ngon | Mabu dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - 1 cành rau ngót
- - 15 g cá trai
Các bước chế biến
- Sơ chế cá trai: loại bỏ vảy và nội tạng, giữ lại phần thịt. Luộc chín cá, gỡ lấy phần thịt và loại bỏ xương.
- Rau ngót tuốt lá, rửa sạch. Xào rau ngót đến khi chín mềm. Thêm thịt cá trai đã gỡ vào xào cùng rau ngót cho đến khi thịt cá săn lại. Xay nhuyễn hỗn hợp cá và rau.
- Cháo trắng sau khi nấu chín, xay rối để tạo độ mịn vừa phải. Đổ hỗn hợp rau và cá đã xay vào cháo, đun sôi nhẹ. Nêm nếm gia vị phù hợp khẩu vị của bé.
