Thịt bằm xào nấm bắp non

Nguyên liệu

• - 100 gr thịt bằm
• - 200 gr nấm
• - 100 gr bắp non
• - hành lá
• - gia vị thông thường

Các bước chế biến

1. Băm nhỏ hành lá. Phi thơm hành băm trong chảo nóng với một chút dầu ăn. Cho thịt bằm vào xào nhanh tay đến khi thịt tơi ra.
2. Thêm bắp non vào chảo, đảo đều và đậy nắp, om trong khoảng 3 phút để bắp chín mềm.
3. Nấm rửa sạch, để ráo, sau đó cho vào chảo xào chung với thịt và bắp. Đảo đều để nấm chín đều.
4. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm...) cho vừa ăn, đảo đều để gia vị thấm vào các nguyên liệu.
5. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Múc ra đĩa và thưởng thức.